
Институт объединил Высшую школу ресторанного менеджмента, Высшую школу гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE и Центр дополнительного профессионального образования и повышения квалификации, в котором можно пройти краткосрочные курсы по основным специальностям ресторанной сферы.
Уникальная возможность познакомиться с профессиями ресторанной сферы от управления персоналом до шеф-поваров у ребят появилась благодаря проекту Дивжения Первых Первые в профессии.